Ngày nay, việc nuôi tôm thẻ chân trắng đã trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Điều này không chỉ bởi giá trị kinh tế cao của loài tôm này, mà còn do thời gian nuôi ngắn và khả năng chịu đựng với độ mặn cao, mở ra cơ hội phát triển mô hình nuôi tôm thẻ với quy mô và chuyên môn ngày càng tốt hơn. Vậy tại sao tôm thẻ chân trắng lại được lựa chọn nuôi nhiều nhất?

Tôm thẻ chân trắng được xem là con giống tiềm năng trong ngành nuôi trồng thủy sản. Ảnh: Tép Bạc

Sơ lược đặc điểm của tôm thẻ chân trắng

Tôm thẻ chân trắng được biết đến rộng rãi là loại tôm Pandan, thích nghi với môi trường nhiệt độ dao động từ 26 đến 28 độ C và độ mặn cao. Đáng chú ý, chúng cũng có khả năng sống trong cả nước lợ hoặc nước ngọt, miễn là đáy nước có độ mặn phù hợp.

Tôm thẻ có vỏ mỏng màu trắng, cho phép quan sát dễ dàng phần thịt và cấu trúc nội tạng trong phần đầu của chúng. Thân tôm thẻ thường có màu xanh hoặc màu vàng nhạt, với 6 đốt và chân màu trắng ngà. Râu của chúng thường dài và không có gai phụ.

Mùa sinh sản của tôm thẻ thường bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 4, nhưng có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện môi trường. Tôm cái thường có kích thước lớn hơn so với tôm đực.

Những lợi ích của việc nuôi tôm thẻ chân trắng mang lại

Về kinh tế

Tôm thẻ chân trắng còn có tốc độ tăng trưởng rất nhanh và có thể đạt kích cỡ thu hoạch chỉ sau 3-4 tháng nuôi. Điều này có nghĩa là chúng có thể được thu hoạch một cách nhanh chóng và hiệu quả, tạo ra nguồn thu nhập ổn định cho nông dân. Tất cả những đặc điểm này khiến cho việc nuôi tôm thẻ trở thành một lựa chọn kinh tế vô cùng xuất sắc và mang lại hiệu quả về chi phí cho người nuôi tôm.

Ngoài ra, tôm thẻ chân trắng được biết là một trong những loài tôm được xuất khẩu chính của thủy sản Việt Nam, mang lại cho bà con nhiều cơ hội kinh doanh trong nuôi trồng thủy sản. Việc nuôi đem lại lợi nhuận cao hơn so với nuôi các loại tôm khác, phù hợp nhiều người có nguồn lực tài chính khác nhau, tốc độ sinh trưởng nhanh, năng suất cao và giá bán tốt trên thị trường.

Lựa chọn tôm giống chất lượng là bước đầu của vụ nuôi. Ảnh: Tép Bạc

Lợi ích sức khỏe

Tôm thẻ chân trắng là một trong những loài tôm được đánh bắt thương mại nhiều nhất và cũng là một trong những nguồn dinh dưỡng phong phú nhất, với hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất cao.

Tôm thẻ chân trắng cung cấp một lượng lớn vitamin B12 và chứa nhiều chất chống oxi hóa, axit béo omega-3 và các khoáng chất thiết yếu. Với hàm lượng chất béo thấp, chúng là sự lựa chọn tốt cho những người đang tuân thủ chế độ ăn kiêng, đồng thời hàm lượng protein cao giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp.

Tôm thẻ còn được biết đến với axit béo omega-3, giúp giảm viêm, củng cố hệ miễn dịch và tăng cường chức năng nhận thức. Bên cạnh đó, chúng cũng là nguồn giàu magiê, phốt pho và kẽm, tạo nên một bữa ăn bổ dưỡng đầy đủ cho sức khỏe.

Lợi ích về môi trường

Chúng có khả năng phát triển trên một loạt các môi trường khác nhau như bùn, nước lợ, nước ngọt và nước mặn, cho phép người nuôi tôm lựa chọn phương pháp nuôi phù hợp với điều kiện cụ thể của họ.

Nuôi tôm thẻ chân trắng không chỉ giúp duy trì môi trường sạch bằng cách lọc các chất ô nhiễm từ nước mà còn giảm lượng nitơ và phốt pho trong môi trường bằng cách tiêu thụ tảo và các chất hữu cơ khác. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng nước và tạo ra một môi trường sống lành mạnh cho các loài sinh vật khác.

Những lưu ý khi quyết định lựa chọn nuôi tôm thẻ chân trắng

Mặc dù mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng mang lại nhiều lợi ích, nhưng vẫn tồn tại những vấn đề thực tế và khó khăn cần được giải quyết khi bắt đầu nuôi tôm ở Việt Nam, đặc biệt là đối với những gia đình khởi nghiệp từ con số không.

Áp dụng các thiết bị công nghệ vào nuôi trồng thủy sản để tăng hiệu quả. Ảnh: Tép Bạc

Việc nuôi tôm thẻ chân trắng tương đối phức tạp, do đó bạn cần có kinh nghiệm và kỹ thuật nuôi cao. Ngoài việc mạnh dạn thử nghiệm các mô hình nuôi tôm, người nuôi cũng cần có tinh thần cầu tiến và sẵn lòng học hỏi, nghiên cứu kinh nghiệm và kỹ thuật tiên tiến giúp tăng tỷ lệ thành công và giảm rủi ro nuôi tôm.

Việc làm giàu từ tôm thẻ chân trắng đòi hỏi vốn đầu tư lớn, đặc biệt là cho hệ thống trang thiết bị nuôi trồng cần được đầu tư một cách bài bản và chuyên nghiệp từ đầu. Các thiết bị và hệ thống nuôi trồng phải đáp ứng các tiêu chuẩn cao để xử lý môi trường sống và tạo điều kiện tốt nhất cho tôm.

Vấn đề môi trường sống và thức ăn đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của tôm. Do đó bạn cần nghiên cứu kỹ về môi trường, thức ăn; cách cho ăn và cách tối ưu hóa môi trường và nguồn thức ăn cho tôm.

Nuôi tôm thẻ chân trắng dù hình thức nào thì cũng cần yêu cầu quy trình sản xuất chặt chẽ, chính xác, cẩn thận, và cần tính toán các giải pháp để đối phó với các rủi ro có thể phát sinh. Tránh nuôi tôm theo cách tự phát và không có kế hoạch có thể gây thiệt hại kinh tế nặng nề.

Phan Tấn Đạt