Dịch bệnh EHP là một trong những thách thức lớn đối với ngành nuôi tôm, gây ảnh hưởng nặng nề đến năng suất và chất lượng tôm nuôi. Sau khi kiểm soát được dịch, việc phục hồi năng suất là một quá trình đòi hỏi sự phối hợp của nhiều yếu tố, từ cải tạo môi trường ao nuôi, tái cấu trúc mô hình quản lý, đến việc nâng cao sức khỏe đàn tôm.

Cải tạo và xử lý ao nuôi

Một trong những bước quan trọng nhất để phục hồi năng suất là đảm bảo môi trường ao nuôi không còn mầm bệnh.

Xử lý đáy ao

Loại bỏ lớp bùn đáy bị nhiễm bệnh và các chất hữu cơ tích tụ.

Phơi khô ao từ 7-14 ngày để tiêu diệt mầm bệnh, sau đó bón vôi để khử trùng.

Thay nước và lọc sạch

Thay toàn bộ nước ao và xử lý nước đầu vào bằng các hóa chất hoặc vi sinh vật có lợi.

Sử dụng hệ thống lọc sinh học để giảm tải lượng vi khuẩn và vi rút trong nước.

Bổ sung vi sinh

Thả vi sinh vật có lợi vào ao để ổn định hệ sinh thái và kiểm soát vi khuẩn gây hại.

Các dòng vi sinh như Bacillus subtilis hoặc Lactobacillus giúp giảm tải chất hữu cơ và tăng chất lượng nước.

Lựa chọn và thả tôm giống chất lượng

Tôm giống đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi sản lượng sau dịch bệnh.

Lựa chọn tôm giống sạch bệnh

Mua tôm giống từ các cơ sở sản xuất uy tín, được kiểm tra không nhiễm EHP bằng phương pháp PCR.

Ưu tiên các dòng tôm giống cải tiến có khả năng chống chịu bệnh tốt hơn.

Quản lý trước khi thả giống

Tôm giống cần được cách ly và xử lý với các chất diệt khuẩn nhẹ trước khi thả nuôi.

Kiểm tra khả năng thích nghi bằng cách thử nghiệm môi trường nước trong ao.

Áp dụng chế độ dinh dưỡng phù hợp

Dinh dưỡng đóng vai trò quyết định trong việc giúp tôm phục hồi sức khỏe và tăng trưởng.

Thức ăn giàu dinh dưỡng

Sử dụng thức ăn công nghiệp chất lượng cao, bổ sung các chất tăng cường miễn dịch như β-glucan, vitamin C, và các khoáng chất.

Bổ sung axit hữu cơ và các chế phẩm sinh học vào thức ăn để cải thiện hệ tiêu hóa.

Chế độ cho ăn khoa học

Chia nhỏ khẩu phần ăn thành nhiều lần trong ngày để giảm áp lực tiêu hóa.

Theo dõi khả năng tiêu thụ thức ăn của tôm và điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp.

Tăng cường hệ miễn dịch cho tôm

Để đảm bảo đàn tôm phục hồi nhanh chóng và chống chọi tốt hơn với các yếu tố gây hại, cần chú trọng tăng cường hệ miễn dịch cho tôm.

Sử dụng chế phẩm sinh học

Sử dụng các sản phẩm chứa vi khuẩn có lợi để cải thiện sức khỏe đường ruột và hạn chế vi khuẩn có hại.

Bổ sung enzym hoặc thảo dược tự nhiên giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

Giảm stress cho tôm

Duy trì môi trường nước ổn định, đặc biệt là nhiệt độ, độ pH, và hàm lượng oxy hòa tan.

Tránh các hoạt động gây xáo trộn như thay nước đột ngột hoặc thả nuôi quá dày.

Quản lý chặt chẽ quy trình nuôi

Hệ thống quản lý tốt sẽ giúp phòng ngừa và hạn chế tái nhiễm bệnh.

Theo dõi sức khỏe tôm hàng ngày

Quan sát hành vi ăn uống, màu sắc cơ thể và phân tôm để phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường.

Lấy mẫu kiểm tra định kỳ để đánh giá sức khỏe đàn tôm và chất lượng môi trường ao.

Kiểm soát mầm bệnh từ bên ngoài

Quản lý nguồn nước cấp vào ao, hạn chế các mầm bệnh lây nhiễm từ nước hoặc thức ăn tươi sống.

Sử dụng lưới chắn để ngăn chặn động vật hoang dã xâm nhập vào ao.

Xây dựng mô hình nuôi bền vững

Phục hồi sau dịch bệnh không chỉ là giải pháp tạm thời mà cần hướng đến sự bền vững lâu dài.

Nuôi luân canh

Thay vì nuôi liên tục một loại tôm, người nuôi nên kết hợp nuôi các loài thủy sản khác để phá vỡ chu kỳ của mầm bệnh.

Ứng dụng công nghệ

Sử dụng hệ thống giám sát tự động để theo dõi chất lượng nước, giảm thiểu rủi ro trong quá trình nuôi.

Áp dụng mô hình nuôi tôm tuần hoàn hoặc biofloc để cải thiện môi trường ao.

Phục hồi năng suất sau dịch bệnh EHP đòi hỏi sự đầu tư đồng bộ từ việc cải tạo môi trường, sử dụng tôm giống sạch bệnh, đến áp dụng các biện pháp dinh dưỡng và quản lý hiện đại. Bằng cách kết hợp khoa học kỹ thuật và kinh nghiệm thực tiễn, người nuôi có thể từng bước khắc phục hậu quả dịch bệnh, khôi phục năng suất và đảm bảo hiệu quả kinh tế bền vững.

PDT